Organiser un événement d’entreprise est un moment crucial dans la vie d’une société. Il faut que tout soit parfait, de l’accueil des invités à la qualité du programme en passant par le choix du lieu et, bien sûr, la sélection d’un traiteur exceptionnel. À travers cet article, nous vous donnerons les clés pour trouver un traiteur capable de sublimer votre événement d’entreprise en Belgique.
Comment choisir le bon traiteur pour votre événement professionnel ?
Plusieurs critères sont à prendre en compte lors de la recherche du traiteur idéal :
- L’excellence de la cuisine
- L’adéquation entre les plats proposés et le thème de votre événement
- La flexibilité dans la proposition des menus et des formules
- Les précédentes références
- Le budget alloué
Dans le processus de choix du traiteur pour votre événement en entreprise, prenez également en considération les détails importants tels que la personnalisation des éléments culinaires détaillée ci-dessous.
Personnalisation du menu selon vos goûts et votre thématique
Un traiteur compétent doit être capable de s’adapter à vos exigences et aux spécificités de votre événement. Qu’il s’agisse d’une journée team-building informelle, d’un gala de prestige ou d’une soirée networking, il importe de proposer un menu cohérent avec l’atmosphère que vous souhaitez créer. Vous pouvez également souhaiter élaborer des plats spécifiques pour les personnes ayant des régimes alimentaires particuliers (végétarien, sans gluten, etc.).
Proposer différents formats de réception
Selon la nature de votre événement professionnelle et le nombre de convives attendus, différentes formules peuvent être envisagées :
- Cocktail dinatoire
- Buffet froid ou chaud
- Repas à l’assiette
- Barbecue en plein air
Faites appel à un traiteur capable de vous proposer plusieurs formats adaptés à vos besoins.
Découvrez le panel varié de traiteurs pour vous donner satisfaction
La Belgique regorge de traiteurs compétents dans tous types d’événements incluant ceux pour les entreprises. Voici une présentation des services offerts par ces spécialistes afin de faciliter votre choix.
Traiteur gastronomique pour un repas d’affaires haut de gamme
Si vous organisez une soirée exclusive avec vos meilleurs clients, partenaires ou même collaborateurs, mieux vaut mettre le paquet sur la qualité de la nourriture servie ! Faites alors confiance aux traiteurs connus pour leur excellence en matière culinaire.
Traiteur « du monde » pour varier les plaisirs
Consultez les spécialistes de la cuisine du monde pour régaler vos papilles et celles de vos convives lors de votre événement d’entreprise en Belgique. Par exemple, certains traiteurs proposent des plats asiatiques ou mexicains pour une expérience culinaire unique.
Traiteur à thème pour un événement original
Pour épater vos invités et marquer les esprits, pensez aux traiteurs qui s’adaptent à un thème précis selon l’ambiance que vous souhaitez donner à votre événement professionnel. Par exemple, un service de restauration autour des saveurs du terroir belge avec une présentation innovante saura ravir vos convives.
Les particularités locales à mettre en valeur dans votre menu
Puisque vous organisez un événement d’entreprise en Belgique, il serait dommage de ne pas profiter de certaines spécialités locales pour composer votre menu. Parmi elles :
- Amuse-bouches à base de crevettes grises : petits toasts croquants garnis de crevettes grises et de mayonnaise maison
- Vol-au-vent : feuilleté garni de poulet et de sauce béchamel enrichie de champignons et de boulettes de viande
- Carbonnade flamande : ragoût mijoté de boeuf et oignons, cuisiné à la bière ambrée
- Chicons au gratin : endives braisées, jambon et fromage ; le tout passé au four
- Tarte au sucre : dessert traditionnel à base de pâte levée garnie d’une crème onctueuse, parfumée à la cassonade et à la vanille
Alors, avec ces conseils avisés pour sélectionner le meilleur traiteur qui sublimera votre événement d’entreprise en Belgique, nous vous souhaitons un fantastique succès lors de cette occasion unique. Bon appétit !
